老總坐陣　食客放心

　　我是十八子飯店的一個(gè)忠實(shí)顧客，自飯店開業(yè)以來，我常來光顧早茶，但最大的遺憾是貴店以其它大多數(shù)酒店一樣，也包括高檔酒店，都沒有一杯可口的靚茶，但近段時(shí)間貴店的靚茶脫穎而出，清香可口，深受茶客贊賞，究其原因何在？我一探究竟。

　　每天早上七點(diǎn)鐘左右，我?guī)缀趺刻於伎匆娨粋�(gè)常穿黑色衣服，中等個(gè)子，年過半百的男人在餐廳忙碌著，時(shí)而檢查地面清潔，時(shí)而檢查臺(tái)面擺放，時(shí)而走入熱水間指導(dǎo)員工操作，時(shí)而在茶客中收集合理的意見和建議……我好奇地觀察到他每天都不厭其煩地檢查每一個(gè)熱水瓶，當(dāng)他看見熱水瓶的蒸汽冒煙繚繞而上的時(shí)候，那飽經(jīng)風(fēng)霜的臉就會(huì)露出舒心的微笑。我好奇地向當(dāng)班部長李進(jìn)杰打聽，原來那個(gè)人是飯店總經(jīng)理柯明天先生，我以前曾久仰他的大名，今日一見，果然不同凡響，我不禁深深地顫動(dòng)了，如此一件開水小事，都要親力親為，我姑且也是搞企業(yè)的小小老板，相比之下，真有點(diǎn)慚愧了，他平凡而樸實(shí)的人生品格不正是我們搞企業(yè)的一種借鑒嗎？望著總經(jīng)理忙碌的背影，我的眼眶有點(diǎn)濕潤了，在一股沖動(dòng)的熱流驅(qū)使下，為了表達(dá)我個(gè)人對總經(jīng)理的敬意，我讓部長李進(jìn)杰拿來紙和筆，為我效勞，投上一稿，以表寸心。

　　呵！一樣的茶葉，滾燙的開水，一杯令食客放心的可口熱茶。它蘊(yùn)藏著十八子飯店真誠的待客之道和別具一格的管理模式。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飯店一忠實(shí)茶客  李進(jìn)杰代筆