金 秋 果 盈 盈
2007/12/23 From: 陽(yáng)江十八子
春華秋實(shí),秋天是豐收的季節(jié)!耙荒旰镁熬氂,最是橙黃橘綠時(shí)!彼稳颂K東坡吟誦秋果的絕句,使人對(duì)秋天的慷慨贈(zèng)予印象加深、垂涎欲滴。古人慣用陰陽(yáng)五行解釋季節(jié),秋屬金,再加上秋天到處是金色的稻海麥浪,金燦燦、黃澄澄的果實(shí)掛滿枝頭,難怪乎人們愛(ài)把秋天昵稱為“金色的秋”了!
我國(guó)幅員遼闊,物產(chǎn)豐富。如果你從南到北走一趟,就會(huì)讓你進(jìn)入—個(gè)看不夠、賞不完、品不盡美味香甜的秋果世界。
我們不妨先從東線北上,始發(fā)海南島,過(guò)瓊州海峽,到廣西廣東,一路上隨處可見(jiàn)檳榔之鄉(xiāng)、椰子之鄉(xiāng)、甘蔗之鄉(xiāng)、香蕉之鄉(xiāng)、龍眼之鄉(xiāng)、菠蘿之鄉(xiāng)、柚子之鄉(xiāng)。真使你如入蓬萊仙境,飲蜜嘗香。向北入閩,近幾年聲譽(yù)鵲起的晚桂圓、,秋蘆柑、不僅給秋果市場(chǎng)帶來(lái)鮮活,而且還具有延長(zhǎng)果品供應(yīng)期的生物工程方面的意義。過(guò)了長(zhǎng)江,越走風(fēng)越香,水越甜。馳名天下的黃巖蜜桔,咬不到核,吐不出籽,唯有桔汁甜如蜜。再往北,長(zhǎng)城內(nèi)外的大紅柿、水蜜桃;齊魯大原野的蘋(píng)果、鴨梨、秋西瓜、金絲棗,香甜脆美,令人忍饞不禁。東三省遍野漫山的山果山參山棒子,真讓你目不暇接,如癡如醉如夢(mèng)。
我們折回東海之濱,由東南向西向比邁進(jìn),吳越山區(qū)近年培育的營(yíng)養(yǎng)佳果如獼猴桃,走俏境內(nèi)外。湘鄂川的桔和柚子,黃土高坡的大紅棗、白水蘋(píng)果,還有眾所周知的吐魯番葡萄、鄯善哈密瓜、庫(kù)爾勒香梨,以及伊犁的蘋(píng)果、庫(kù)車的杏、阿什圖的石榴,其味至醇,其色鮮艷,其汁甜濃。
雖然,有機(jī)會(huì)在一個(gè)秋季內(nèi)周游全國(guó),遍嘗果鮮的人并不多,但現(xiàn)今社會(huì)是信息社會(huì),交通發(fā)達(dá),貨暢物流,;真?zhèn)是:一地鮮,天下鮮;一處蜜,天下蜜。只要你在金秋時(shí)節(jié)有暇逛一逛廣州、上海、北京和各省城甚至市縣的水果市場(chǎng),你都會(huì)看到嘗到祖國(guó)東西南北中所出產(chǎn)的琳瑯滿目的秋果,它們以各自的品相盡展金秋之豐碩,使你能領(lǐng)略金秋之風(fēng)韻。然后大快朵頤,一飽口福,此誠(chéng)人生一大樂(lè)事也。
東坡公又有詩(shī)云:“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。” 筆者正是嶺南人氏,自然有日啖荔枝的口福了。以前荔枝只是夏季的果品,保鮮期極短,十分嬌貴,F(xiàn)在果農(nóng)培育出遲熟的新品種--秋荔枝,使人們?cè)诮鹎飼r(shí)節(jié)也有機(jī)會(huì)品嘗這嶺南佳果了。但吃歸吃,勿貪口。兩廣有民彥曰:“一個(gè)荔枝三把火”,是說(shuō)這東西多吃了會(huì)讓人受不了。故筆者戲作《七絕·荔枝》曰:“紅襖雪肌甜小蜜,一年不見(jiàn)倍相思。奈何錦腹藏三火,愛(ài)忌交煎只為伊!北磉_(dá)了對(duì)此尤物愛(ài)怨交加的復(fù)雜情感。(郭城)